tarafından Kuraldışı | Şub 7, 2016 | Organik İşler
Ekmekte sorun olduğu uzun zamandır sır değildi. Konuşuluyordu, yazılıyordu, araştırmalar yayınlanıyordu; bunlar dikkat çekiyordu ya da çekmiyordu ama herkes bir şekilde biliyordu. Konuya en uzak insanlar bile marketten aldığı ekmekten gelen derin kimyasal kokunun,...
tarafından Kuraldışı | Ara 23, 2015 | Organik İşler
Müthiş iyi niyetli, çok temiz bir oluşum TAMADI… Sevgili Kutlay Gürcihan’ın daveti ile katıldık. İlhan Ağabey’in de peşine takılmış olduk 🙂 Belçika’nın en güzel köylerinden Floreffe’de faaliyet gösteren Floreffe De Paysans –...
tarafından Kuraldışı | Kas 21, 2015 | Organik İşler
Ne çok insan öldü; ne çok kin, nefret, terör, acı… Hangi habere baksam adaletsizlik, bastırılma, politik hesaplar. Birbirinin alanında, rızkında gözü olanlar, binlerce yıldır kutsal alanları güç oyunlarına alet edenler. Hangi kanalı açsam insanları vahşet dolu...
tarafından Kuraldışı | Eki 31, 2015 | Organik İşler
Bizim buralarda, Ege’de tarhana farklı yapılır. Bol domates ve kırmızı tatlı biber ekleyerek zenginleştiririz. Ama mesela Maraş’ta da farklı, göceli yapılır. Konya’da irmikli hazırlanır, Tunceli’de nohutlu, Adıyaman’da mercimekli. Bolu...
tarafından Kuraldışı | Eki 19, 2015 | Organik İşler
Uzun yıllardır, İstanbul’daki bir devlet hastanesinin çocuk onkoloji ve hematoloji servisine, karınca kararınca yardım etmeye gayret ediyorum. Bizde olanlar dışında mütevazi üst-baş ve oyuncaklardan ileri gidemedik çoğunlukla -ki sağ elin verdiğini sol elin...
