tarafından | Haz 1, 2012 | Kalem Kutusu
Meyveleri yemeklerden 20-30 dakika önce ve az miktarda yemek en iyisidir. Ham meyvelere şeker eklemeyin. Meyveleri kendi doğal olgunlaşma mevsiminde yemeye özen gösterin. Meyveler kanımızı temizler (asitlerin atılmasını sağlar). Şeker eklediğimiz zaman bu etki tersine...
tarafından | Haz 1, 2012 | Zihin Beden Ruh Sağlığı
“Döndüğünüzde yanınızda böyle bir şey görmek istiyorum” dedi annem. Anneler günü münasebeti ile onu Kuruçeşme’deki Aşşk Kafe’ye götürmüştük. Günlerden pazar, saatlerden sabahın dokuzu olmasına rağmen deniz kenarındaki masalar kapılmış, boy boy anneler, boy boy...
tarafından | Haz 1, 2012 | Organik İşler, Zihin Beden Ruh Sağlığı
Şu moral bozucu bilgi aktarımlarının faydası da olmuyor değil. Terzi kendi söküğünü dikemezmiş ya, benim oğlum Can “Aman yiyenler ölüyor da yemeyen ölmüyor mu” gibi acayip bir mantıkla ilerlemiştir yıllardır. O bile tövbe etti ya, ölsem gam yemem artık. Bundan daha...
tarafından | Haz 1, 2012 | Organik İşler, Zihin Beden Ruh Sağlığı
Artık hakikaten şakası kalmadı gıda işinin. İyi düşünmek zorundayız, alabileceğimiz tüm tedbirleri almak zorundayız… Sahi, neler yapılabilir? En azından diyelim bir muhallebi olsun istiyorsunuz akşam menüsünde. Bunda hazıra kaçmayın. Üç ana malzemesi var: süt,...
tarafından | Haz 1, 2012 | Mutfak
En âlâsından vejetaryen Tam bir yemek pişirme sanatı örneği ve kolayca ulaşabileceğiniz bir ustalık mertebesi. En sıkı biftek severin bile “hayır” diyemeyeceği bu zeytinli tartla ister dostlarınızı ağırlayın ister kendinize harika bir ziyafet çekin. Dört...
