Bilim insanları balda bakterileri öldüren gizli bir bileşim buldular
Yeni antibiyotik arayanlara tatlı haberler var: FASEB Journal’da Temmuz 2010’da yayımlanan yeni bir araştırma ilk kez balın bakterileri nasıl öldürdüğünü açıklıyor. Araştırmaya göre arılar bala defensin-1 adı verilen bir protein ilave ediyorlar. Bu proteinin yanık ve deri enfeksiyonlarının tedavisinde ayrıca antibiyotiğe direnç gösteren enfeksiyonlarda kullanılabileceği belirtiliyor.
Amsterdam’daki Akademik Tıp Merkezi’nin Medikal Mikrobiyoloji Bölümü’nden Sebastian Zaat’ın yürüttüğü araştırmada, Zaat ve ekibi, deney tüplerinde tıbbi amaçlı balın hastalıklara yol açan antibiyotiğe dirençli bakteriler karşısındaki antibakteriyel faaliyetini bulguladılar.
Nihayetinde araştırmacılar, balarasının bağışıklık sisteminin bir parçası olan ve arıların bala kattığı defensin-1 proteinini ayrıştırmayı başardılar.
Araştırmacılar, binlerce yıldır balın sağaltıcı özelliklerinin bilindiğini ancak bu niteliğinin nereden ileri geldiğinin ilk kez keşfedildiğini açıkladılar.
